Rønnebærsnaps

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

40 rønnebær
1 kanelstang
1 hel ingefær
2 "stjerner" stjerneanis
1/2 stang vanille
2 tsk sukker
2 stk. citronskal der har ligget i Brøndum snaps/vodka
godt 300 ml Brøndum snaps eller vodka
12 hele solbær

Trækketid ca. en måned.
Den essens du nu har, vil jeg anbefale, at du tilsætter tilsvarende mængde
Brøndum snaps eller vodka.
Så får den efter min mening dette rette smag.
Kan drikkes om morgenen, efter en god travetur eller til aftenkaffen.