Citruslikør

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

1 l 45 % sprit
4 appelsiner
4 citroner
4 mandariner
2 kryddernelliker

900 g sukker
5 dl. vand

Vask frugterne godt.
Riv kun den gule skal - ikke noget af det hvide.
Læg det i et glas sammen med nelliker og hæld sprit over og lad det
trække i 7 dage.
Kog en sukkerlage af sukker og vand.
Filtrer og rør sukkerlagen i.
Hæld på flasker og lad det lagre mindst 1 måned.